Citytrip Gouda

De Kamphuisen Siroopwafelfabriek in Gouda is een van de charmantste en meest authentieke ambachtelijke bezienswaardigheden van de stad, een werkende stroopwafelfabriek waar de traditionele Goudse stroopwafel op ambachtelijke wijze wordt bereid op de manier die al meer dan twee eeuwen wordt doorgegeven. Bezoekers kunnen het productieproces van dichtbij volgen en de stroopwafels vers en warm proeven, wat een wereld van verschil maakt met de verpakte versie die u overal kunt kopen. De Goudse stroopwafel, uitgevonden in Gouda in de 19e eeuw, is een van de meest succesvolle Nederlandse exportproducten ter wereld en de Kamphuisen fabriek is een van de plaatsen waar u de oorsprong van dat succes op de warmste manier kunt proeven.

De Sint-Janskerk in Gouda is de langste kerk van Nederland met haar 123 meter en herbergt de beroemdste en meest gewaardeerde collectie gebrandschilderde ramen van het land, 70 glasramen uit de 16e en 17e eeuw die samen een cyclus van religieuze en historische taferelen vormen van ongeëvenaarde schoonheid. Het licht dat door de ramen valt verft het interieur in een kaleidoscoop van kleuren die bij elk tijdstip van de dag anders zijn. De ramen werden geschonken door vorsten, steden en gilden als devotionele en politieke statements en laten de geschiedenis van de Reformatie in de Nederlanden in glas lezen. Wie Gouda bezoekt voor de kaasmarkt maar de Sint-Jan overslaat, heeft de mooiste bezienswaardigheid van de stad gemist.

De Goudse Kaasmarkt op het Waagplein is een traditie die al meer dan vier eeuwen wordt gevierd en nog steeds even authentiek aanvoelt als in de 17e eeuw. Elke vrijdagochtend van april tot september brengen boeren hun kazen naar het plein, waar ze worden gewogen op de historische Waag en verhandeld worden volgens de regels van het oude gilde van kaasdragers. De mannen in hun witte pakken met gekleurde hoeden, elk van een ander gilde, sjouwen de kaasrondes op houten berries naar de weegplaats met een nonchalance die van generaties oefening getuigt. Proef daarna de kaas rechtstreeks van de producent en koop verse stroopwafels als perfecte aanvulling!