Skopje: de meest eigenzinnige hoofdstad van de Balkan
Skopje is een stad die niemand onverschillig laat. De hoofdstad van Noord-Macedonië heeft een stedelijk landschap dat u nergens anders in de wereld zo vindt: een indrukwekkende Ottomaanse bazaar aan de ene kant van de Vardar, een plein vol neoclassicistische standbeelden, fonteinen en triomfbogen aan de andere, en een historische Steenbrug als koppeling tussen twee werelden die niet hadden moeten samenleven maar er toch voor kiezen. Skopje is onverwacht, ongepolijst en volkomen origineel!
Het Macedonia Square, de Stara Čaršija en de Steenbrug
Het Macedonia Square is het meest besproken en meest gefotografeerde plein van de Balkan, een architecturaal statement dat vragen stelt over identiteit en geschiedenis die geen eenvoudig antwoord hebben maar die de stad wel interessant maken. De Stara Čaršija, de Ottomaanse bazaar aan de overkant van de Vardar, is een van de grootste en best bewaarde op de Balkan, vol ambachtswinkels, teahouses en mosqueeën die een totaal andere dimensie van de stad tonen.
Tavče gravče, Macedonische salade en Tikveš-wijn
De Noord-Macedonische keuken is eerlijk, smaakvol en spotgoedkoop. De tavče gravče, witte bonen gebakken in een aarden pot met paprika en specerijen, is het nationale gerecht dat u in elke goede taverna vindt. De Macedonische salade met verse paprika, tomaten en witte kaas is de perfecte begeleider. En de wijnen uit de Tikveš-vallei zijn een van de best bewaarde geheimen van de Balkan.
Twee uur vliegen naar de meest verrassende Balkanhoofdstad
De vlucht vanuit België naar Skopje duurt gemiddeld twee à twee en een half uur. Boek een vlucht en hotel en laat u verrassen door de last minute eigenheid van een stad die u verwacht had te begrijpen maar die u pas echt raakt als u er middenin staat!
